“天海藏杯”2025年城陽美食大賽決賽近日在城陽新東方烹飪學校舉行，經過激烈角逐，最終決出了2025年度“十大名廚”“ 十大名菜”“十大名小吃”。
此次大賽自4月初啟動，共有來自全區60多家酒店的75名專業廚師報名參賽，歷經預賽、網上投票、決賽幾個階段比拼，吸引數百位美食愛好者現場觀賽，線上瀏覽量累計超20萬。決賽中，由中國烹飪大師、國家一級評委等5名專家組成評委團，按照文化代表性、口味獨特性、創新性、市場潛力四方面對參賽菜品進行打分，經過激烈角逐，最終決出了2025年度“十大名廚”“ 十大名菜”“十大名小吃”。
“十大名廚”獲獎名單
決賽中，參賽廚師從選材到菜品的烹飪、擺盤都非常用心，充分利用和發揮了當地食材的獨特優勢，在傳統魯菜烹調方法的基礎上，大膽創新，體現了融合創新意識，展示了城陽餐飲文化的底蘊和風采。
“十大名菜”獲獎名單
“十大名小吃”獲獎名單
作為城陽區率先落實省市提振消費決策部署的創新舉措，本次大賽進一步推動了傳統魯菜技藝與現代烹飪方法的融合發展，激發青島城陽餐飲業發展活力，推出一批市場認可度高、口碑好，具有新時代特色的魯菜創新精品和品牌餐飲企業，提升城陽餐飲業影響力，同時通過線下、線上宣傳展示，將吸引更多消費者走進城陽、品味城陽。
青島財經日報/首頁新聞記者 封滿樓
責任編輯：林紅
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