創建食品安全城市 中韓街道創新小作坊治理模式

青島財經日報/青島財經網訊 記者 姜喆

今日，自中韓街道食安辦獲悉，在市、區創建“食品安全城市”的號召下，中韓食安辦與中韓食藥監所多措并舉，全力以赴投入到創建工作中來，在全街道掀起新一輪創建食品安全城市的熱潮，開展小作坊“上樓”計劃等全力保障居民“舌尖上的安全”。截至目前，為迎接國家衛生城市復審工作，中韓街道食安辦共出動執法人員3400余人次，執法車輛1800余車次，檢查經營業戶15000余戶次，共發放食品流通安全監管公示欄1250個，餐飲服務監管公示欄970個，現場辦理臨時《餐飲服務許可證》725家、辦理臨時《食品流通許可證》697家，針對“食品安全公示牌”、“三防設施”、“消毒保潔設施”、“食品從業人員健康證”、環境衛生等方面整改規范了13000余家次，新一輪創建食品安全城市的熱潮正在全街道掀起。

據了解，張村河兩岸多年存在小作坊臟亂差等問題，存在極大的食品安全隱患，為此，食安辦聯合食藥監局，在全區率先推出食品加工小作坊“上樓”計劃，對小作坊進行整治提升，對符合條件的給予備案，達不到要求的堅決予以取締，頒出全區第一個“食品生產加工小作坊告知性備案證明”。“將這些備案的食品加工小作坊納入到日常監管來，相信在不久的將來，小作坊的食品也可以放心吃了。”中韓街道食安辦負責人姜群姿表示。

前期，經調查，中韓街道轄區有食品小作坊17家，沒有一家取得《全國工業產品生產許可證》，其中1家存在超營業許可范圍經營行為，16家無任何證照。為此，中韓街道食藥監所加大力度，采取引導、扶持、打假和整治等監管措施，對衛生條件、加工設備和場地布局條件相對較好的小作坊，積極引導、幫扶和督促其健全各類記錄、檔案，確保主體經營資格合法性；對衛生狀況差，根本無法達到條件，群眾反映強的食品生產小作坊，堅決予以取締。目前，已對董家下莊、李家下莊的共4個小作坊進行了備案。